Сыр Кабра аль вино

О сыре

Это изысканный козий сыр родом из солнечной Испании. Поверьте, он уникальный гость в нашей коллекции сыров. Сам производитель ласково называет этот сыр — «Пьяная коза». Почему? Да потому что этот счастливчик два дня купается в бассейне с красным сухим вином «Изабелла». У него нежный вкус с кислинкой и терпкая винная корочка. Попробуйте. Вкус и ароматика вас абсолютно точно удивят.

Выдержка:

2,5 – 4 месяца.

Вес головы:

2 – 3 кг. Продается цельными головами, не режется.

Срок годности:

45 суток при температуре +2 – +4 °С.

Гастрономические сочетания

Побалуйте себя кусочком этого сыра на десерт после вкусного ужина или просто дополните полусладкое десертное вино. На сырной тарелке Кабра аль вино хорошо сочетается с хлебом, фруктами и орехами.

Алкоголь к сыру: сладкие и полусладкие десертные вина.