Сыры оптом от сыроварни «Соболев Сыр»

Мы фанаты Чеддера от «Соболев Сыр». Такого продукта нет ни у одной другой сыроварни в стране. К тому же сыроварня выдерживает Чеддер от 6 мес. до 1,5 лет — это очень круто. Стабильный по качеству и очень яркий по вкусу сыр. Еще один отличный сорт сыра, который у нас хорошо идет и удобно с ним работать — Стилтон Пиканте. Небольшая голова — редкость для такого сыра. К тому же он очень красивый и вкусный.

Сыроварня удачно расположилась в регионе с хорошим сыропригодным молоком и правильно заняла нишу деликатесных сыров в категориях твердые, полутвердые и сыры с голубой плесенью. Причем вкус и качество не уступает европейским аналогам, что подтверждают наши покупатели. А среди них есть и иностранные гости Питера. Что же касается партнерских отношений, то могу отметить открытость, порядочность и профессионализм со стороны команды сыроварни.

Сейчас наценка на сыры «Соболев Сыр» в наших лавках в районе 70% и сыры хорошо продаются. Это показатель. Мы заводим на полки своих сырных лавок только самые лучшие сыроварни, чтобы уже по ассортименту превосходить конкурентов. «Соболев Сыр» со своим Чеддером и Стилтоном Пиканте отлично вписываются в эту концепцию. Плюс наш личный менеджер на сыроварне круто и оперативно отрабатывает все возникающие вопросы. Еще приятный момент: мы увеличили объем закупа и получили более привлекательный прайс — здорово. Будем зарабатывать на «Соболев Сыр» еще больше.

Мы познакомились с сыроварней на «Сыр.Пир.Мир». Понравились сами люди, их сыры, интересная подача продукта и имидж, который все ярче нарастает по всей стране. Сыроварня грамотно строит продвижение, ее знают и оптовики сыров, и розничные покупатели. Плюс сам продукт — уникальная линейка сыров с голубой плесенью: коровьи Стилтоны и козий Малахит. Все это сильно помогает нам в продажах. И, кстати, хочу отметить, что сыроварня вкладывается в обучение своих партнеров. Вот недавно выслали нам памятку для продавцов, где очень подробно рассказано о сырах, их вкусовых качествах, гастрономических сочетаниях и даже построены модные сегодня пары «сыр + вино». Такого не делает ни одна сыроварня.

Качество продукта — без нареканий. «Соболев Сыр» — не дешевый продукт, но когда пробуешь сыр, то цена сразу становится оправданной. Лучше вашего Чеддера я не пробовала. Особенно полуторагодовалый — аналогов на рынке нет. Стилтон и Белпер Кнолле — тоже отличные. Да все сорта уникальные для рынка и быстро оборачиваются. Плюс подкупает отношение. Не было ни разу, чтобы наш вопрос не остался не решенным. Вы идете на встречу всегда и готовы всегда нести ответственность за свой продукт.

Когда заполняешь витрину сырной лавки и составляешь предложение для ресторанов, ориентированных на придирчивого клиента, то без «Соболев Сыр» не обойтись. Чеддер, Стилтон Пиканте, Малахит, фирменный Соболевский— полная линейка сыроварни у меня продается по всему Большому Сочи. Но ваше преимущество не только в качестве и вкусе сыра, вы отлично идете на контакт с партнерами. Готовы слушать не только похвалу, но и критику и работать над ошибками.

Максим Соболев, основатель «Соболев Сыр» быстро сделал имя своими сырами. Это сыроварня — одна из немногих, у кого сыры не только обладают замечательными вкусами, но и стабильны по качеству. Поэтому желание добавить в ассортимент своих сырных лавок из сыры возникло сразу. Стилтоны, Соболевский козий, и, конечно, Чеддеры — заняли свое место и быстро нашли постоянных покупателей. Человек хочет разнообразия и отменного вкуса, сыры от «Соболев Сыр» однозначно в категории «must have». Ну и всегда приятно общаться и быть партнером такой сплоченной и замечательной команды.

Впервые попробовали сыры сыроварни на выставке в Краснодаре. Они были лучшими. Через год количество производителей на той же выставке увеличилось, но вновь «Соболев Сыр» представил самую лучшую линейку сложных выдержанных сыров и сыров с голубой плесенью. Мы не сырная лавка, а магазин рыбных деликатесов, и сыры являются дополнительным товаром в чеке. Но у нас появилось много клиентов, которые идут именно за сырами. Они говорят, что сыры не уступают тем, что они покупали в Европе. Мы работаем уже несколько лет и в плане партнерства — никаких нареканий, что тоже важно для бизнеса. Приятное общение, оперативное решение всех вопросов, информационная и маркетинговая поддержка.